随着现代社会职业选择的多样化，越来越多的年轻人开始探索新的职业领域。除了上门洗浴、垃圾清理和宠物照看，提供上门做饭服务正逐渐成为一种受欢迎的新兴职业。29岁的江西小伙潘自飞，凭借在餐饮行业的丰富经历，从原本的汽车销售岗位转行，现在全职为客户上门做饭，并且实现了月收入过万的目标。近期，由于需求激增，他计划招募合伙人共同开拓市场。

潘自飞在18岁时便前往杭州打拼，最初在一家餐馆的后厨工作。经过两年的磨练，他不仅掌握了多种烹饪技巧，还对食材的搭配和菜品的制作有了深入了解。之后，他转向送外卖和摆烧烤摊，逐渐积累了不少客户和经验。这段经历持续了两年，在此之后，他尝试加入汽车销售行业，虽然在市场行情较好时，年收入可达两万多，但随着行业低迷，他的销售业绩逐渐滑坡。就在2023年8月，潘自飞毅然辞去了他在汽车销售的工作，选择全职投入上门做饭的行业。

通过网络，潘自飞首次接触到这项业务，随后在社交平台上发布了自己的服务信息，反响热烈。从初期的随意尝试，到后来的全职投入，他的业务逐渐稳定下来。目前，他每天可以接到两到三单，上门收费标准为每小时70元，最低按两个小时计算。如果是商务宴请等需求较大的，一天的收费约为600元，具体金额依据菜品的种类和难度而定。 球盟会

他与两家固定客户保持良好的合作关系，每天为他们准备晚餐，时间安排上彼此协调。其中一位客户在烹饪上缺乏经验，而另一位虽然会做菜，却不愿自己动手。为了确保服务质量，潘自飞制定了一些规矩，例如需提前一天或半天预订，食材可以由客户自行购买，也可由他代购并收取10元的服务费，确保能在用餐前的2-3小时内送到，五公里以内提供免费上门服务，超出部分按每公里一元计算。

潘自飞的客户多为年轻人，面对每日菜肴的选择，很多人感到困惑。他乐于探索新菜品，有时客户会主动提供自己喜欢的菜式，或者分享一些美食图，潘自飞则会积极提供建议。有时，客户不清楚想吃什么，他会提供多种选择以供其选择。尽管有时会收到关于菜品口味的负面反馈，如味道过淡或过咸，潘自飞表示这正是与客户进行沟通与磨合的良机，通过不断改进来追求更高的满意度。

如今，他的月收入稳定在一万元以上，面对日益增加的客户需求，他计划招募一个合伙人一起开拓这一市场。很多网友看到这一新闻后也表示想要尝试类似的职业，纷纷询问自己是否有机会参与到这个有趣又充满挑战的新领域中。 球盟会